Vitamine K helpt diabetes type 2 te voorkomen

3 Oct 2012 - 13:46

Wetenschappers van het UMC Utrecht ontdekten dat mensen die veel vitamine K binnenkrijgen minder kans hebben op diabetes type 2. Zij vertelden dit deze week op een Europees congres over diabetesonderzoek.

Utrechtse onderzoekers volgden tien jaar lang 40.000 mannen en vrouwen. De mensen hielden bij wat zij aten en dronken. Zo was duidelijk wie er veel of weinig vitamine K in hun voeding had. Het bleek dat mensen die veel vitamine K aten minder vaak diabetes type 2 kregen dan de mensen die weinig vitamine K aten.

Eerdere onderzoeken wezen er al op dat vitamine K een rol speelt bij diabetes type 2. Zo bleek dat mensen die meer vitamine K eten gevoeliger zijn voor insuline. Daardoor was hun bloedsuiker beter onder controle. De Utrechtse onderzoekers laten nu zien dat vitamine K inderdaad ervoor zorgt dat je minder kans hebt op diabetes type 2.

Vitamine K zit in groene bladgroente zoals andijvie of spinazie. Verder zit het onder andere in fruit, melk en eieren. Ook zorgt vitamine K voor een lager risico op hart- en vaatziekten. Het is dus dubbel gezond.

Een toekomst zonder diabetes. Daar gaan we voor!

Wetenschappers werken met geld van het Diabetes Fonds hard aan oplossingen voor diabetes. Geld dat donateurs en collectanten bijeen brengen. Helpt u ook mee met een gift?

Uw hulp is hard nodig. Steun onderzoek naar diabetes!

Meer nieuws

24 Apr 2014 - 14:20

Amerikaanse onderzoekers hebben een nieuwe manier bedacht om diabetes type 1 te reguleren. Ze brachten bij dieren met diabetes een pakketje in met cellen die insuline produceren. De eerste resultaten zijn positief.

24 Apr 2014 - 08:05

Wie diabetes heeft en ooit een voetzweer had, loopt risico dat de zweer terugkomt. Vooral kleine voetbeschadigingen kunnen uit de hand lopen. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek. Schoenen die de druk onder de voet verlagen, kunnen herhaling voorkomen.

22 Apr 2014 - 13:26

Dit weekend werd bekend dat diabetoloog prof. dr. Michaela Diamant van het VUmc is overleden. Zij heeft belangrijk onderzoek gedaan en was een bepalend gezicht in de diabeteswereld.

17 Apr 2014 - 13:21

Chefkok Tim Bosch van Landal Coldenhove heeft de Chefs’ Challenge gewonnen; een kookwedstrijd georganiseerd door het Diabetes Fonds en Stichting Variatie in de Keuken. De chefkok wist van alle inzendingen het gezondste én lekkerste hoofd- en nagerecht te maken, beide gerechten komen op de menukaart van Landal te staan.