'De Nationale Suiker Challenge heeft mijn ogen geopend'

'Ik schrok van hoeveel suiker er in eten zit'

'Ik zag een documentaire over suiker en dat heeft me echt wakker geschud. Ik had nooit gedacht dat er zóveel suiker in producten zit, vaak zonder dat je het doorhebt. Vanaf dat moment wilde ik gezonder eten. Meer vers koken en minder uit pakjes en zakjes. Meedoen aan de Suiker Challenge voelde daarom als een logische stap.'

'Het was soms lastig, maar ik ben trots dat het lukte'

'Ik zal eerlijk zijn: soms was het lastig, maar ik ben trots dat het lukte. Ik heb mezelf geholpen door verleidingen te vermijden. In de supermarkt liep ik bijvoorbeeld niet langs de schappen met snoep en chips. En ik ging even niet uit eten, want een toetje in een restaurant had ik waarschijnlijk niet kunnen weerstaan.'

'Dankzij de recepten hield ik het vol'

'Wat me echt hielp, waren de dagelijkse mails met recepten en tips. Die gaven me inspiratie om door te gaan. Sommige recepten maak ik nu nog steeds. De preischotel met gehakt is mijn favoriet: goedkoop, makkelijk te maken en ook nog eens koolhydraatarm.'

'Ik houd het nog steeds vol'

'Na de challenge ben ik doorgegaan met gezonder eten. En dat werkt: ik ben in totaal 7 kilo afgevallen. Ik eet niet nooit meer iets zoets. Dat hoeft ook niet. Maar ik ben wel veel bewuster geworden. En dat voelt goed. Ik houd het nog steeds aardig vol.'

'Mijn tip? Begin gewoon'

'Mijn tip voor anderen? Gewoon beginnen! Koop vooral verse producten en laat de bewerkte producten met toegevoegde suikers wat vaker staan. Je zal snel de voordelen merken. Minder suiker eten geef je veel meer energie.'