Is een smoothie gezond?

Smoothies maak je door fruit en groenten te pureren. Je kunt zelf kiezen wat je in een smoothie doet. Het is prima om zo nu en dan een smoothie te drinken als je dit lekker vindt. Maar het is gezonder om fruit en groenten te eten zonder ze te pureren.

Minder vol door smoothies

In een smoothie zitten meer vezels dan in andere sappen, zoals versgeperst sinaasappelsap of vruchtensap uit pak. Een smoothie vult wel minder dan een stuk fruit of groenten. Als je kauwt, krijgen je hersenen signalen dat je eet. Hierdoor krijg je minder trek. Dit gebeurt niet als je een smoothie drinkt. Dan zit je minder snel vol en krijg je sneller trek.

Leestip: Hierom zijn vezels gezond

Vitamines in smoothies

In fruit en groenten zitten veel vitaminen en vezels. Het is gezond om iedere dag twee stuks fruit en 250 gram groenten te eten. Maar in een smoothie met twee stuks fruit of 250 gram groenten zit minder vitamine. Bij het pureren komt er zuurstof bij. Hierdoor verdwijnt een deel van de vitamine C. Als je fruit en groenten pureert, heb je dus meer nodig om genoeg vitaminen binnen te krijgen.

Suiker in smoothie met fruit

In een smoothie met fruit zit vaak veel suiker. Dit is suiker die in de vrucht zit. Hoe meer fruit je in een smoothie stopt, hoe meer suiker het bevat. Voor een smoothie heb je vaak meer stukken fruit nodig. Soms zit hierdoor in een smoothie net zoveel suiker als in een glas frisdrank. Een smoothie is wel gezonder dan een glas frisdrank. In een smoothie zitten namelijk wel wat vezels, vitaminen en mineralen.

Kun je aankomen door smoothies?

Drink je veel smoothies met suiker? Dan kun je hierdoor zwaarder worden. Een smoothie is dus vaak geen goede vervanger van vers fruit. Als tussendoortje is het wel een betere keuze dan een glas frisdrank.

Kun je afvallen door smoothies?

Sapkuren zijn de laatste jaren steeds populairder. Hierbij drink je alleen sappen of thee. Verder niets. Als je een sapkuur met smoothies doet, kun je in het begin gewicht verliezen. Je krijgt minder calorieën binnen en er zit minder in je maag. Als je na een sapkuur weer normaal eet, kom je vaak snel weer aan. Wil je bewust afvallen? Kies dan niet voor een sapkuur, maar vraag persoonlijk advies bij een diëtist.

Zijn smoothies gezond?

Smoothies staan niet in de Schijf van Vijf. Je kunt af en toe best een fruit- of groentesmoothie drinken, omdat het lekker is. Maar het is geen vervanger van groente of fruit.