Sauzen en kruiden zonder toegevoegde suikers

Aan kant-en-klare sauzen wordt vaak extra suiker toegevoegd. Door het zelf te maken weet je precies wat erin zit en vermijd je al die extra suikers. Wij geven je inspiratie om zelf met een gezonde saus of smaakmaker zonder toegevoegde suikers aan de slag te gaan.

Onderaan deze pagina vind je heerlijke recepten van gezonde sauzen of andere smaakmakers zonder toegevoegde suikers.

Tip: Maak sauzen en currypasta's in grote hoeveelheden en vries ze in! Zo is het maar één keer werk en heb je er meerdere keren profijt van. Ook zelfgemaakte kruidenmixen kun je heel lang in je keukenkastje bewaren.

Overige gezonde toevoegingen

Heb je iets minder tijd, maar wil je tóch je maaltijd verrijken? Denk dan eens aan het toevoegen van deze ingrediënten. Bekijk altijd de ingrediëntenlijst en kies voor een variant zonder toegevoegde suikers:

  • Yoghurt, kwark of karnemelk (óf een soja-variant)
  • Hüttenkäse
  • Zure- of kookroom
  • Passata (natuurlijke tomatenbasis)
  • Ricotta
  • Rauw ei (roerbak dit door je gerecht heen totdat het gestold is)
  • Balsamicoazijn
  • Citroensap
  • Geprakte avocado
  • Tabasco
  • Hummus
  • Pesto (bekijk altijd de ingrediëntenlijst en kies voor een variant zonder toegevoegde suikers)
  • Maak zelf een groentesausje door de betreffende groenten te koken (of grillen) met wat kruiden en specerijen en vervolgens te pureren.

Of maak een combinatie met bovenstaande ingrediënten!

Recepten voor sauzen en andere smaakmakers zonder toegevoegde suikers

Verse tomatensaus

Verse tomatensaus
Kh9,2 g
Kcal106 kcal
Vet6 g
Recept

Pittige currypasta

Pittige currypasta
Kh3,8 g
Kcal67
Vet4,9 g
Recept

Gele currypasta

Gele currypasta
Kh2,5 g
Kcal16
Vet0,3 g
Recept

Licht pittige currypasta

Licht pittige currypasta
Kh2,2 g
Kcal14
Vet0,3 g
Recept

Pastasaus van courgette

Pastasaus van courgette
Kh7,4 g
Kcal128
Vet6,7 g
Recept

Pastasaus van gegrilde paprika

Pastasaus van gegrilde paprika
Kh7 g
Kcal130
Vet10,6 g
Recept

Pittige tzatziki

Pittige tzatziki
Kh4,4 g
Kcal162
Vet13,9 g
Recept

Caesar­dressing

Caesar­dressing
Kh0,5 g
Kcal131
Vet14 g
Recept

Tomaten­dressing

Tomaten­dressing
Kh1,4 g
Kcal77
Vet7,7 g
Recept

Walnoot­dressing

Walnoot­dressing
Kh0,2 g
Kcal71
Vet7,7 g
Recept

Yoghurt-komijn­dressing

Yoghurt-komijn­dressing
Kh3,2 g
Kcal58
Vet3,7 g
Recept

Yoghurt-kom­kommer­dressing

Yoghurt-kom­kommer­dressing
Kh1,6 g
Kcal14
Vet0,1 g
Recept

Meer weten over suiker?

Wil je meer weten over suiker en wat het met je lichaam doet? Wil je graag gezonder leven of wat kilo's kwijtraken? Download de gratis brochure 'Wijzer over...' met heldere informatie over onder andere suiker, koolhydraten en vet.

Wil je meer weten over suiker en wat het met je lichaam doet? Wil je graag gezonder leven of wat kilo's kwijtraken? Download de gratis brochure 'Wijzer over...' met heldere informatie over onder andere suiker, koolhydraten en vet.

Meer weten over suiker?

Wil je meer weten over suiker en wat het met je lichaam doet? Wil je graag gezonder leven of wat kilo's kwijtraken? Download de gratis brochure 'Wijzer over...' met heldere informatie over onder andere suiker, koolhydraten en vet.

Wil je meer weten over suiker en wat het met je lichaam doet? Wil je graag gezonder leven of wat kilo's kwijtraken? Download de gratis brochure 'Wijzer over...' met heldere informatie over onder andere suiker, koolhydraten en vet.

Foto: In Green / Shutterstock.com