Appelsap bevat per glas 5-6 klontjes suiker

Veel mensen drinken sapjes als vervanger voor fruit, en kinderen krijgen het vaak als ‘gezond drankje’. Maar schijn bedriegt: in vruchtensap zit evenveel suiker als in frisdrank.

In een glas appelsap zit ongeveer evenveel suiker als in een glas cola of andere frisdrank met suiker. Om precies te zijn: 110-115 kilocalorieën en 26 gram suiker, dat zijn 5 tot 6 suikerklontjes. Bij de appelsap gaat het om suiker die van nature in de appels zit, maar omdat er heel wat uitgeperste appels in een glas zitten, is dat automatisch veel suiker.

Vers fruit

Ook al zijn de suikers in vruchtensap ‘natuurlijke vruchtensuikers’, je lichaam ziet het gewoon als suiker. Je kunt beter vers fruit eten, daar zit naar verhouding lang niet zo veel suiker in als in geperst sap. Bovendien krijg je dan ook vezels binnen, die de opname van suikers in het bloed vertragen. In vruchtensap zitten uiteraard ook vitaminen. Maar dat weegt waarschijnlijk niet op tegen het nadeel van al die suikers.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!