Foto noten - Shutterstock iravgustin

Noten zijn gezond, hoor je overal. En ja, ook als je diabetes hebt!  Daar gebeurt nog steeds het nodige onderzoek naar. Wat zijn de voordelen van noten, en waar moet je met diabetes op letten?

In noten zitten allerlei stoffen die goed zijn voor je gezondheid. Juist bij diabetes hebben noten belangrijke voordelen: 

Bloedsuiker

Een dagelijkse portie noten maakt de bloedsuiker stabieler. Volgens onderzoekers komt dat door de magnesium en vezels in noten.

Hart en bloedvaten

In noten zit veel onverzadigd dus gezond vet. Dat houdt hart en bloedvaten gezonder. Alleen…  Door die vetten zitten er wel veel calorieën in noten. Let je op je gewicht? Dan is een klein handje (15 gram) per dag genoeg. Kies wel voor de ongezouten noten, beter voor je bloeddruk. In ongebrande noten zitten meer vitaminen en mineralen dan in gebrande.

Lang een vol gevoel

In noten zitten weinig koolhydraten en veel vezels. Daardoor voel je je langer verzadigd na een portie noten dan na bijvoorbeeld een koek. Noten zijn bovendien een veel gezonder tussendoortje! Neem dan geen borrelnoten, daar zit een deeglaagje in wat zorgt voor meer koolhydraten en calorieën.

Diabetes type 2 voorkomen?

Uit onderzoek komt nog niet duidelijk naar voren of dagelijks noten eten de kans op het krijgen van diabetes type 2 verlaagt. Wel is bekend dat een Mediterrane voeding de kans op diabetes type 2 verlaagt, waar noten ook in thuis horen.

Aantal koolhydraten in noten

Voor wie koolhydraten bijhoudt, dit zit in 15 gram noten:

Amandelen  2 g 
Cashewnoten 3 g
Hazelnoten  1 g
Macademianoten 2 g
Paranoten  1 g
Pecannoten 1 g
Pistachenoten 1.5 g
Walnoten 1 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!