Kerst­menu

Speciaal voor jou heeft het Diabetes Fonds een heerlijk (bewust) driegangendiner samengesteld. Daarnaast geven we je tips en inspiratie voor een prachtig aangeklede tafel. Zodat je lekker kunt genieten tijdens de kerstdagen!

We hebben een heerlijk en bewust diner samengesteld, bestaande uit een voor-, hoofd en nagerecht. Bij iedere gang kun je kiezen uit vlees, vis of vegetarisch. Daarbij hebben we ook rekening gehouden met mensen die liever minder koolhydraten eten. Let wel op het aantal personen, dat is niet bij alle recepten gelijk.

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Bijgerecht

Nagerecht

Welke gerechten kies jij deze kerst?

Menukaart

voorbeeld menukaartje kerstJe kerstmenu mooi presenteren? Print het menukaartje, schrijf de gerechten erop en plaats deze op tafel.

Download de menukaart

 

Extra tips om te genieten

  1. Zijn er mensen met diabetes in het gezelschap? Vermeld de koolhydraten bij de gerechten.
  2. Bekijk de ideeën op ons Pinterest bord.
  3. Serveer alle ingrediënten apart. Zo kan iedereen kiezen wat en hoeveel hij of zij graag wil eten.
  4. Neem kleine porties en wees matig met machtige bijgerechten.
  5. Laat calorierijke drankjes (zoals vruchtensap en wijn) achterwege of drink ze met mate. 
  6. Geniet van een heerlijke maaltijd met je familie of vrienden.

Tip: Bekijk meer recepten en inspiratie voor een kerst met diabetes.

Bekijk de recepten

Lekker en gezond eten met diabetes?

Ontvang de gratis brochure 'Lekker eten met diabetes':

  • Gebaseerd op de officiële voedingsrichtlijn (2020)
  • In heldere taal alle adviezen en tips 
  • Gebruikt door diëtisten en zorgverleners

Ontvang de gratis brochure 'Lekker eten met diabetes':

  • Gebaseerd op de officiële voedingsrichtlijn (2020)
  • In heldere taal alle adviezen en tips 
  • Gebruikt door diëtisten en zorgverleners

Kaas­plankje

Kaas­plankje
Recept

Gevulde portobello

Gevulde portobello
Kh8,1 g
Kcal160
Vet10,4 g
Recept

Eiwrap hapjes

Eiwrap hapjes
Kh1,4 g
Kcal73
Vet5,2 g
Recept

Bieten­carpaccio met pistache­nootjes

Bieten­carpaccio met pistache­nootjes
Kh8 g
Kcal220
Vet17,5 g
Recept

Witlofsa­lade met appel

Witlofsa­lade met appel
Kh14,5 g
Kcal379
Vet29,7 g
Recept

Varkenshaas met champignonsaus

Varkenshaas met champignonsaus
Kh10,1 g
Kcal162
Vet6,4 g
Recept

Gevulde courgettes

Gevulde courgettes
Kh29,6 g
Kcal401
Vet21,2 g
Recept

Biefstuk met wortelpuree

Biefstuk met wortelpuree
Kh32 g
Kcal524
Vet26 g
Recept

Bloemkool­risotto met champig­nons

Bloemkool­risotto met champig­nons
Kh10,2 g
Kcal389
Vet26,6 g
Recept

Paarse zomersa­lade

Paarse zomersa­lade
Kh6,2 g
Kcal249
Vet20,6 g
Recept

Gekleurde groente­scho­tel met geitenkaas

Gekleurde groente­scho­tel met geitenkaas
Kh11,9 g
Kcal169
Vet8,0 g
Recept

Champignons à la Bordelaise

Champignons à la Bordelaise
Kh1,6 g
Kcal41
Vet2,8 g
Recept

Chinese tomaten­soep

Chinese tomaten­soep
Kh15,5 g
Kcal96
Vet0,9 g
Recept