Aardbeien op z'n Italiaans
Meld je aan voor Lekker Vegetarisch
Meld je gratis aan voor Lekker Vegetarisch en ontvang:
- Gratis digitaal receptenboek
- E-mails vol heerlijke recepten
- Handige tips om vlees te vervangen
- Informatie over vegetarisch eten
Ingrediënten
- ½ citroen
- 300 g aardbeien
- peper
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 50 kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- - waarvan suikers
- 8 g
- Vet
- 0 g
- - waarvan verzadigd
- 0 g
- Eiwit
- 1 g
- Vezels
- 2 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,01 g
Bron
Voedingscentrum
Bereiding
Boen de citroen goed schoon en rasp wat van de schil af.
Pers de citroen uit.
Maak de aardbeien schoon. Halveer eventueel grote aardbeien.
Meng er geraspte citroenschil en wat citroensap door.
Laat de aardbeien op kamertemperatuur 1 uur staan.
Verdeel ze over 2 glazen coupes. Maal er een beetje peper over.