Caesardressing
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge
De vakantie is voorbij. Tijd voor een gezonde start! Wij helpen je om 4 weken lang weer wat gezonder te leven. Mét gratis receptenboek.
Ingrediënten
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels mosterd
- 50 ml olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 ei
- peper
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 131 kcal
- Koolhydraten
- 0,5 g
- - waarvan suikers
- 0,1 g
- Vet
- 14 g
- - waarvan verzadigd
- 2,2 g
- Eiwit
- 0,8 g
- Vezels
- 0,1 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,09 g
Bereiding
Doe de citroensap, mosterd en olijfolie samen in een kom.
Scheid de eidooier van het eigeel en voeg de eidooier toe aan het mengsel.
Klop het mengsel met een garde tot een gladde dressing.
Pel het knoflookteentje en pers deze uit boven de dressing.
Roer het geheel goed door elkaar en breng eventueel op smaak met wat peper.
Dit recept bevat rauwe eieren. Het wordt afgeraden voor ouderen, zieken en zwangere vrouwen.
Meer recepten zoals deze
Avocado-yoghurtdressing
Voedingswaarden
- 0,8
- 6,7
68
kcal
Sinaasappel-gemberdressing
Voedingswaarden
- 1,6
- 10,4
103
kcal
Yoghurt-komkommerdressing
Voedingswaarden
- 1,6
- 0,1
14
kcal