Carrotcake spread
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge
De vakantie is voorbij. Tijd voor een gezonde start! Wij helpen je om 4 weken lang weer wat gezonder te leven. Mét gratis receptenboek.
Ingrediënten
- 100 g wortel
- 15 g walnoten
- 50 g zuivelspread light
- 1 theelepel koek & speculaaskruiden
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 54 kcal
- Koolhydraten
- 1,8 g
- - waarvan suikers
- 1,2 g
- Vet
- 4,5 g
- - waarvan verzadigd
- 1,8 g
- Eiwit
- 1,2 g
- Vezels
- 0,8 g
- Groente
- 20 g
- Zout
- 0,08 g
Bereiding
Maak de wortel schoon en snijd in stukken. Hak de walnoten fijn.
Breng water aan de kook en kook de wortel gaar.
Giet vervolgens af en laat de wortel afkoelen tot kamertemperatuur.
Doe de wortel, zuivelspread, walnoten en koek en speculaaskruiden in een hoge beker en pureer tot een gladde spread.
Lekker op bijvoorbeeld geroosterd brood met plakjes appel maar ook als topping bij overnight oats.
Meer recepten zoals deze
Wrap met pindasaus en rode kool
Voedingswaarden
- 34,6
- 23,6
460
kcal
Italiaanse groentetaart met olijven
Voedingswaarden
- 5,5
- 13,9
210
kcal
Snelle uiensoep met kaaskoekje
Voedingswaarden
- 12,8
- 5,9
128
kcal
Andijviesalade met kip en sinaasappel
Voedingswaarden
- 10,2
- 25,7
353
kcal