Citroen-maanzaadkoekjes
Meld je aan voor Lekker Vegetarisch
Meld je gratis aan voor Lekker Vegetarisch en ontvang:
- Gratis digitaal receptenboek
- E-mails vol heerlijke recepten
- Handige tips om vlees te vervangen
- Informatie over vegetarisch eten
Ingrediënten
- 1 banaan
- 60 g havermout
- ½ eetlepel citroenrasp
- ½ eetlepel maanzaad
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 65 kcal
- Koolhydraten
- 10,7 g
- Vet
- 1,3 g
- - waarvan verzadigd
- 0,2 g
- Eiwit
- 1,8 g
- Vezels
- 1,5 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0 g
Bron
Minder suiker
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Pel de banaan en prak met behulp van een vork.
Meng de havermout, citroenrasp en maanzaad door de geprakte banaan.
Vorm koekjes van het mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 15 minuten in de oven en keer halverwege om.
Tip: Liever knapperige koekjes? Maak ze dan wat dunner en/of bak wat langer in de oven.
Maak de koekjes in een grote portie, zo heb je voor de hele week een gezonde snack. Bewaar in een afgesloten trommel.
Meer recepten zoals deze
Havermout pindakaas repen
Voedingswaarden
- 12,5
138
kcal
7
g vet
Bananenbrood met kardemom en walnoten
Voedingswaarden
- 4,7
126
kcal
15
g kh
Frambozenballetjes met amandelpasta
Voedingswaarden
- 2,7
- 3,1
47
kcal