Eiburgertje

Bereiding

Kook de eieren 9 minuten en laat vervolgens schrikken onder koud stromend water.

Snijd de tomaat en augurk in plakjes. Halveer het slablad.

Halveer het ei in de lengte. Beleg een helft met sla, tomaat en augurk. Plaats de andere helft van het ei erbovenop.

Garneer met de sesamzaadjes en zwarte peper.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 2 bladeren kropsla
  • 1 tomaat
  • 1 augurk
  • 1 theelepel (zwarte) sesam
  • snufje zwarte peper

Koolhydraten 0,9 g
waarvan suikers 0,8 g
Vet 5,2 g
waarvan verzadigd 1,7 g
Eiwit 6,7 g
Vezels 0,4 g
Groente 28 g
Kcal 78
Zout 0,25 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!