Flammkuchen met pompoen

Aantal personen
4 personen
Kooktijd
25 minuten
Bereidingswijze
Menugang
Soort gerecht
Type gerecht
Flammkuchen met pompoen

Ingrediënten

  • 100 g pompoenblokjes
  • 100 g geitenkaas (rol)
  • 40 g granaatappelpitjes
  • 4 volkoren wraps
  • 100 g zure room
  • 100 g boerenkool
  • gedroogde tijm

Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)

Energie
294 kcal
Koolhydraten
31,1 g
- waarvan suikers
4,2 g
Vet
12,9 g
- waarvan verzadigd
6,5 g
Eiwit
10,7 g
Vezels
5,3 g
Groente
50 g
Zout
0,7 g

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 °C.

Breng een pan met water aan de kook en kook de pompoenblokjes in ongeveer 7 minuten beetgaar.

Snijd de geitenkaas in dunne plakjes. Halveer de granaatappel en haal hier de pitjes uit.

Besmeer de wraps met de zure room en leg ze op een met bakpapier bekleed ovenrooster.

Bestrooi de wraps met de boerenkool, geitenkaasbrie, pompoenblokjes en als laatste wat gedroogde tijm.

Bak de wraps 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven tot de wrap aan de zijkanten lekker knapperig is.

Bestrooi ze met de granaatappelpitjes. Eet smakelijk!

Lekker en gezond eten met diabetes

Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:

  • Adviezen en tips in heldere taal
  • Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
  • Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
Voorkant brochure Lekker en gezond eten met diabetes