Geroosterde bonen
Ingrediënten
- 130 g zwarte bonen
- 125 g cannellini bonen
- 1 theelepel komijn
- snufje knoflookpoeder
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 theelepels paprikapoeder gerookt
- peper naar smaak
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 106 kcal
- Koolhydraten
- 10,3 g
- - waarvan suikers
- 0,5 g
- Vet
- 3,7 g
- - waarvan verzadigd
- 0,6 g
- Eiwit
- 5,3 g
- Vezels
- 5,4 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,17 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Laat de bonen uitlekken en spoel schoon.
Meng de bonen met de komijn, knoflook, olijfolie, gerookt paprikapoeder en peper.
Verdeel de bonen over een met bakpapier beklede bakplaat, bak 30 minuten in de oven en schep regelmatig om.
Dit recept kun je maken met verschillende soorten bonen. Gebruik vooral wat je nog in de voorraadkast hebt staan.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
