Havermout-notenkoekje
Ingrediënten
- 60 g notenmix ongezouten
- 1 banaan
- 60 g havermout
- 1 theelepel kaneel
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 93 kcal
- Koolhydraten
- 8,6 g
- - waarvan suikers
- 3 g
- Vet
- 5,1 g
- - waarvan verzadigd
- 0,6 g
- Eiwit
- 2,5 g
- Vezels
- 1,4 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Hak de noten grof.
Prak de banaan fijn met een vork.
Meng de havermout, geprakte banaan, noten en kaneel.
Vorm koekjes van het mengsel en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Bak 15 minuten in de oven en keer halverwege om.
Tip: Je kunt de koekjes een paar dagen bewaren in een luchtdicht bakje.
De Nationale Suiker Challenge gemist?
Wil je ook 7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers? Je kunt ook later meedoen. Dat scheelt gemiddeld 86 suikerklontjes per week! Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken.
