IJslolly's met blauwe bessen en munt

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een grote kom en mix met een staafmixer.

Scheid met een zeef de muntblaadjes en bessen. Hierdoor blijft alleen het vocht nog over. 

Doe dit mengsel in acht ijsvormpjes en voeg nog 1 of 2 blaadjes munt toe. 

Steek de ijsstokjes erin en stop het in de vriezer.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 300 g blauwe bessen 
  • 15 – 20 muntblaadjes 
  • 360 ml kokoswater (bijvoorbeeld Grace Coconut Water)
  • 4 druppels vloeibare zoetstof

Voedingswaarden per persoon

Koolhydraten 6,4 g
waarvan suikers 6 g
Vet 0 g
waarvan verzadigd 0 g
Eiwit 0,3 g
Vezels 0,9 g
Groente -
Kcal 30
Zout 0 g

Ingestuurd door: Aihong Chong

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!