Kalkoensalade
Bereiding
Snijd de kalkoenfilet in reepjes en bak zonder vet.
Laat de aspergestukjes (conserven) en 50 g mandarijnen (uit blok) goed uitlekken en vang daarbij 1 lepel mandarijnsap op.
Was de Romeinse sla, schud droog en snijd in stukjes.
Meng voor de dressing de slasaus met de yoghurt en mandarijnsap en breng op smaak met peper.
Meng alle ingrediënten en besprenkel met de dressing.
Serveer de salade met Turks brood.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
De lekkerste recepten
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ieder maand praktische tips, gezonde recepten en adviezen van onze diëtist om een gezond leven makkelijker te maken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ieder maand praktische tips, gezonde recepten en adviezen van onze diëtist om een gezond leven makkelijker te maken.