Kip uit de oven

Bereiding

Snijd de halve bleekselderij, 50 g kerstomaten, de halve courgette en 150 g aardappelen in stukjes.

Bestrooi 130 g kipfilet met peper. Verdeel de kipfilet, groenten en aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat.

Besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel citroensap, bestrooi met rozemarijn en peper.

Bak ca. 45-50 minuten in de oven op 180°C. Eet smakelijk!

Zin in lekker eten?

Ontdek ons kookboek vol gezonde én lekkere recepten. Of je nu diabetes hebt of niet.

Ingrediënten

  • halve stengel bleekselderij
  • 50 g cocktailtomaatjes;
  • 1 halve courgette
  • 150 g aardappelen, rauw    
  • 100 g kipfilet, rauw    
  • peper    
  • 1 eetlepel olijfolie    
  • 1 eetlepel citroensap    
  • rozemarijn

Voedingswaarden per persoon

Koolhydraten 38 g
waarvan suikers 9,6 g
Vet 14,3 g
waarvan verzadigd 2,9 g
Eiwit 37 g
Vezels 4,8 g
Groente 150 g
Kcal 441
Zout 0,19 g

Ingestuurd door: Weight Watchers

Zin in lekker eten?

Ontdek ons kookboek vol gezonde én lekkere recepten. Of je nu diabetes hebt of niet.