Kip uit de oven

Bereiding

Snijd de halve bleekselderij, 50 g kerstomaten, de halve courgette en 150 g aardappelen in stukjes.

Bestrooi 130 g kipfilet met peper. Verdeel de kipfilet, groenten en aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat.

Besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel citroensap, bestrooi met rozemarijn en peper.

Bak ca. 45-50 minuten in de oven op 180°C. Eet smakelijk!

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediƫnten

  • halve stengel bleekselderij
  • 50 g cocktailtomaatjes;
  • 1 halve courgette
  • 150 g aardappelen, rauw    
  • 100 g kipfilet, rauw    
  • peper    
  • 1 eetlepel olijfolie    
  • 1 eetlepel citroensap    
  • rozemarijn

Koolhydraten 38 g
waarvan suikers 9,6 g
Vet 14,3 g
waarvan verzadigd 2,9 g
Eiwit 37 g
Vezels 4,8 g
Groente 150 g
Kcal 441
Zout 0,19 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!