Komkommer met spicy yoghurtdip
De Nationale Suiker Challenge
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge. Dat scheelt je gemiddeld 86 suikerklontjes in één week! Meld je gratis aan, ontvang het gratis receptenboek en krijg ook de smaak te pakken.
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge. Dat scheelt je gemiddeld 86 suikerklontjes in één week! Meld je gratis aan, ontvang het gratis receptenboek en krijg ook de smaak te pakken.
Ingrediënten
- 100 g komkommer
- 2 eetlepels magere yoghurt
- 2 theelepels sambal oelek (zonder suiker)
- snufje knoflookpoeder
- snufje chilivlokken
- peper naar smaak
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 30 kcal
- Koolhydraten
- 3,4 g
- - waarvan suikers
- 2,7 g
- Vet
- 0,5 g
- - waarvan verzadigd
- 0,1 g
- Eiwit
- 2,2 g
- Vezels
- 0,8 g
- Groente
- 100 g
- Zout
- 0,72 g
Bereiding
Was de komkommer en snijd in lange repen.
Meng de yoghurt met de sambal, knoflookpoeder, chilivlokken en peper. Serveer bij de komkommer.
Tip: Vervang de yoghurt door plantaardige yoghurt voor een lactosevrije en veganistische versie.
Meer recepten zoals deze
Augurkbootje met tonijnsalade
Voedingswaarden
- 0,7
40
kcal
3
g kh
Frisse hummusdip met groenten
Voedingswaarden
- 6,7
- 5,7
100
kcal
Courgetterolletjes met pesto
Voedingswaarden
- 1,4
- 3,1
44
kcal
Witlofschuitjes met appel en walnoten
Voedingswaarden
- 3,5
- 2,4
42
kcal