Komkommer toastje met tonijnsalade
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn op water
- ½ rode ui
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 theelepel grove mosterd
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 komkommer
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 13 kcal
- Koolhydraten
- 0,4 g
- - waarvan suikers
- 0,4 g
- Vet
- 0,4 g
- - waarvan verzadigd
- 0,2 g
- Eiwit
- 1,9 g
- Vezels
- 0,2 g
- Groente
- 15 g
- Zout
- 0,07 g
Bereiding
Laat de tonijn goed uitlekken. Maak met een vork de tonijn goed los.
Snipper de ui en voeg deze toe aan de tonijn.
Voeg ook de yoghurt, mosterd en kappertjes toe en meng het geheel goed door elkaar.
Snijd de komkommer in plakjes en schep op ieder plakje een hoopje van de tonijnsalade.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
