Krokante appel uit de oven met vanille

Bereiding
Snijd 5 appels in partjes, besprenkel met 1 eetlepel citroensap en verfijn met een paar druppels vloeibare zoetstof en kaneel.
Meng de magere kwark met appelsap en het merg uit een vanillestok, breng op smaak met kaneel en zoetstof en schep afgewisseld met de partjes appel in een ovenschaal.
Verkruimel 2 beschuiten, meng de muesli en vloeibare margarine en strooi erover.
Bak de ovenschotel ca. 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.