Mangoballetjes met pistache
De Nationale Suiker Challenge
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge. Dat scheelt je gemiddeld 86 suikerklontjes in één week! Meld je gratis aan, ontvang het gratis receptenboek en krijg ook de smaak te pakken.
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge. Dat scheelt je gemiddeld 86 suikerklontjes in één week! Meld je gratis aan, ontvang het gratis receptenboek en krijg ook de smaak te pakken.
Ingrediënten
- 40 g mango
- 10 g pistachenoten
- 30 g pindakaas 100%
- 30 g havermout
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 42 kcal
- Koolhydraten
- 3,2 g
- - waarvan suikers
- 0,9 g
- Vet
- 2,4 g
- - waarvan verzadigd
- 0,3 g
- Eiwit
- 1,6 g
- Vezels
- 0,7 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0 g
Bereiding
Snijd de mango in kleine blokjes. Hak de pistachenoten zeer fijn, dit kan ook in een hakmolen.
Doe de mango, pindakaas en havermout in een blender of hakmolen en mix tot een egale massa.
Plaats 30 minuten in de koelkast.
Vorm kleine balletjes van het mango-mengsel en rol deze door de pistachenootjes.
Tip: Je kunt hier ook koekjes van maken. Duw het balletje plat en bak 20 minuten op 200 graden.
Meer recepten zoals deze
Wraprolletjes met spinazie en geitenkaas
Voedingswaarden
- 17,2
- 3,2
Havermout-notenkoekje
Voedingswaarden
- 8,6
- 5,1
Augurkbootje met tonijnsalade
Voedingswaarden
- 0,7
