Notenmix met rozemarijn en peper
Ingrediënten
- 100 g gemengde noten ongezout
- 10 g pompoenpitten
- ½ eetlepel olijfolie
- 2 theelepels gedroogde rozemarijn
- vers gemalen peper naar smaak
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 190 kcal
- Koolhydraten
- 3,6 g
- - waarvan suikers
- 1,2 g
- Vet
- 16,4 g
- - waarvan verzadigd
- 2,4 g
- Eiwit
- 6,2 g
- Vezels
- 1,9 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng de noten met de pompoenpitten, olijfolie, rozemarijn en peper naar smaak.
Verdeel de noten over een bakplaat met bakpapier en bak 8 minuten in de oven. Schep halverwege om.
Tip: In een luchtdicht bakje kun je de geroosterde noten nog vrij lang bewaren.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
