Pimpelpaarse havermout
Ingrediënten
- 35 g havermout
- 2 eetlepels ricotta
- 25 g blauwe bessen
- 25 g bramen
- 10 g gepofte quinoa
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 242 kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- - waarvan suikers
- 9,7 g
- Vet
- 6,9 g
- - waarvan verzadigd
- 3,2 g
- Eiwit
- 7,3 g
- Vezels
- 4,9 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,3 g
Bereiding
Doe de havermout naturel in een steelpannetje en voeg water toe toe alles onder staat.
Breng het geheel aan de kook en voeg wanneer nodig wat meer water toe. De havermout neemt het water op. Zorg ervoor dat het een smeuïge pap wordt.
Voeg vervolgens de ricotta en de helft van de bramen en blauwe bessen toe. Roer alles goed door elkaar en haal het steelpannetje van het vuur.
Schep de havermout in een kom en bestrooi met de rest van de bramen, blauwe bessen en de gepofte quinoa.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
