Pizzabroodje met tonijn
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn op water (160 g)
- 2 tomaten
- 4 volkoren boterhammen
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 eetlepel Provençaalse kruiden
- peper naar smaak
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 387 kcal
- Koolhydraten
- 36,4 g
- Vet
- 11,1 g
- - waarvan verzadigd
- 1,6 g
- Eiwit
- 31,6 g
- Vezels
- 7,7 g
- Groente
- 89 g
- Zout
- 1,65 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat de tonijn uitlekken. Snijd de tomaten in plakjes.
Bestrijk de boterhammen met de tomatenpuree. Verdeel de tonijn over de boterhammen en leg hier de plakjes tomaat op.
Breng op smaak met Provençaalse kruiden en peper.
Bak 10 minuten in de oven.
Tip: Liever een vegetarische of veganistische versie? Vervang dan de tonijn door bijvoorbeeld olijven.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
