Pruimen-kaneelcrumble

Aantal personen
6 personen
Kooktijd
40 minuten
Bereidingswijze
Menugang
Soort gerecht
Type gerecht

Meld je aan voor Lekker Vegetarisch

Meld je gratis aan voor Lekker Vegetarisch en ontvang:

  • Gratis digitaal receptenboek
  • E-mails vol heerlijke recepten
  • Handige tips om vlees te vervangen
  • Informatie over vegetarisch eten
Meld je aan
Icoon Lekker vegetarisch schaal met groente

Ingrediënten

  • 10 g vloeibare margarine
  • 625 g pruimen
  • 100 g volkorenmeel
  • 60 g vloebare margarine
  • 1 theelepel kaneel

Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)

Energie
197 kcal
Koolhydraten
21,5 g
- waarvan suikers
8,9 g
Vet
9,9 g
- waarvan verzadigd
1 g
Eiwit
2,5 g
Vezels
4,2 g
Groente
0 g
Zout
0,12 g

Bereiding

Vet een ovenschaal (24 cm x 28 cm) in met 1 eetlepel vloeibare margarine.

Ontpit en halveer de pruimen en leg deze dicht naast elkaar in de ovenschaal.

Maak een deeg van volkorenmeel, margarine en kaneel.

Verdeel de kruimels over de pruimen en bak ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C totdat de kruimels goudbruin zijn.

Bestrooi de ovenschotel eventueel met kaneel en serveer warm of koud.