Speltcrackers met pindakaas, banaan en hummus

Bereiding

Besmeer de speltcrackers met op de ene pindakaas en de ander de hummus.

Snijd een banaan in plakjes en leg de helft op de cracker met pindakaas.

Overige banaan kan worden ingevroren.

Bestel het Appeltje-eitje receptenboek!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Ingrediënten

  • 2 speltcrackers met zuurdesem en gekiemd boekweit
  • 100% pindakaas
  • hummus met tomaat en basilicum
  • ½ banaan (in plakjes)

Koolhydraten 30 g
waarvan suikers 9 g
Vet 17,4 g
waarvan verzadigd 2,2 g
Eiwit 11,8 g
Vezels 6,5 g
Kcal 336

Bestel het Appeltje-eitje receptenboek!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Foto: Kim Brouwers / Specialist kennis en innovatie