Tomaten­dressing

Aantal personen
4 personen
Kooktijd
5 minuten
Menugang
Type gerecht

Lekker en gezond eten met diabetes

Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:

  • Adviezen en tips in heldere taal
  • Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
  • Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
Ontvang de gratis brochure
Voorkant brochure Lekker en gezond eten met diabetes

Ingrediënten

  • 2 tomaten
  • 1 sjalotje
  • 3 eetlepels rode wijnazijn
  • 3 eetlepels olijfolie

Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)

Energie
77 kcal
Koolhydraten
1,4 g
- waarvan suikers
1,2 g
Vet
7,7 g
- waarvan verzadigd
1,1 g
Eiwit
0,3 g
Vezels
0,6 g
Groente
35 g
Zout
0 g

Bereiding

Snijd de tomaten en sjalot in kwarten.

Doe de tomaten, sjalot, rode wijnazijn en olijfolie samen in een kom en pureer tot een gladde dressing.