Trifle met mandarijn

Bereiding

Meng het amandelmeel, bakpoeder, ei en vanillearoma tot een glad beslag.

Verdeel dit over twee mokken. Plaatst 50 seconde in de magnetron op 750 watt. Halveer de cake, zodat je 4 ronde plakken hebt.

Pel de mandarijnen en haal de partjes los. Schep het vruchtvlees uit de passievrucht en meng met de partjes mandarijn.

Leg een plakje cake onderin een glaasje, schep hier wat kwark op en vervolgens een laagje mandarijn. Herhaal dit nogmaals.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 35 g amandelmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanillearoma
  • 2 mandarijnen
  • 1 passievrucht
  • 150 g kwark

Koolhydraten 11,4 g
waarvan suikers 9,1 g
Vet 14,4 g
waarvan verzadigd 3,2 g
Eiwit 14,1 g
Vezels 2,6 g
Groente 0 g
Kcal 243
Zout 0,18 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!