Volkoren tortillachips met avocadodip
Ingrediënten
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 theelepel komijn
- 2 theelepels paprikapoeder
- ½ theelepel cayennepeper
- 4 volkoren tortilla
- 1 avocado
- ¼ limoen
- snufje zwarte peper
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 210 kcal
- Koolhydraten
- 21 g
- - waarvan suikers
- 1,1 g
- Vet
- 11 g
- - waarvan verzadigd
- 1,4 g
- Eiwit
- 4,7 g
- Vezels
- 4,6 g
- Groente
- 30 g
- Zout
- 0,37 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de zonnebloemolie met de komijn, paprikapoeder en cayennepeper.
Bestrijk de tortilla’s met de kruidenolie en snijd vervolgens met behulp van een pizzasnijder in driehoekjes.
Leg de driehoekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 10 minuten in de oven.
Halveer de avocado en schep het vruchtvlees eruit. Prak dit met een vork en breng op smaak met limoensap en zwarte peper.
Serveer de tortillachips met de avocadodip.
Bewaar de tortillachips in een afgesloten bakje, zo blijven ze meerdere dagen lekker.
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge!
7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers: dat is de Nationale Suiker Challenge. Meedoen is leuk, lekker en goed voor je gezondheid. Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken!
