Volkoren­brood met avocado en feta

Bereiding

Halveer de avocado. Snijd één helft in blokjes en lepel vervolgens uit.

Prak de avocado en voeg wat limoensap en peper toe, meng door elkaar.

Verdeel de avocado over het brood.

Verkruimel de feta erboven en garneer met wat granaatappelpitjes en verse munt.

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Ingrediënten

  • ½ avocado (70 g)
  • 1 eetlepel limoensap
  • peper
  • 2 sneetjes volkorenbrood
  • 20 g feta
  • 10 g granaatappelpitjes
  • verse munt

Koolhydraten 31,3 g
waarvan suikers 4,0 g
Vet 19,1 g
waarvan verzadigd 4,2 g
Eiwit 12,4 g
Vezels 7,9 g
Groente 70 g
Kcal 364
Zout 1,4 g

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.