Volkorenbrood met oude kaas en mosterd
Ingrediënten
- 5 cocktailaugurken
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 2 plakken oude kaas 30+
- 2 theelepels mosterd
- 15 g kiemgroenten (optioneel)
- 10 g zonnebloempitten
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 369 kcal
- Koolhydraten
- 30,5 g
- - waarvan suikers
- 2,9 g
- Vet
- 15,3 g
- - waarvan verzadigd
- 5,8 g
- Eiwit
- 23 g
- Vezels
- 6,1 g
- Groente
- 40 g
- Zout
- 1,96 g
Bron:
Minder Suiker
Bereiding
Halveer de augurkjes in de lengte.
Verdeel de kaas over de boterhammen. Smeer de mosterd dun over de bovenkant.
Verdeel de augurk en kiemgroenten over de boterhammen. Garneer met de zonnebloempitten.
Vervang het volkorenbrood door koolhydraatarmbrood voor een koolhydraatarme versie van dit recept.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
