Zoete aardappel-toast

Bereiding

Snijd de zoete aardappel, in de lengte, in 4 plakken van 1 cm.

Grill de plakken in een broodrooster, tosti-ijzer of in een grillpan zo’n 5 minuten. Laat de plakken een beetje afkoelen.

Snijd de banaan in plakjes. Tip: je kunt banaan ook in plakjes invriezen!

Besmeer vervolgens de plakken zoete aardappel met de pindakaas en beleg met een paar plakjes banaan.

Bestrooi met een snufje kaneel.

Wil je écht wat aan je suikerinname doen?

Doe dan mee aan de Nationale Suiker Challenge 2020!

Doe dan mee aan de Nationale Suiker Challenge 2020!

Ingrediënten

  • 1 zoete aardappel
  • 60 g 100% pindakaas
  • ½ banaan
  • kaneel

Koolhydraten 23,2 g
waarvan suikers 8,7 g
Vet 15 g
waarvan verzadigd 2,4 g
Eiwit 8,9 g
Vezels 4,3 g
Groente 65 g
Kcal 272
Zout 0,07 g

Wil je écht wat aan je suikerinname doen?

Doe dan mee aan de Nationale Suiker Challenge 2020!

Doe dan mee aan de Nationale Suiker Challenge 2020!