Chinese roerbakgroenten met kip en pinda’s
-
Hoofdgerecht,
Goedkoop,
Koolhydraatarm
-
Bereidingstijd: 15 minuten
-
Aantal personen: 2
Bereiding
Verhit de olijfolie in een ruime hapjespan en bak de kip rondom gaar.
Voeg de wokgroente toe aan de hapjespan. Pers de knoflook uit en voeg ook toe.
Roerbak 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg de sambal en azijn toe en breng op smaak met peper.
Verdeel over de borden en garneer met pinda’s.
Tip: Liever een vegetarische versie? Vervang de kip dan door tofu.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!