1. Home
  2. Recepten
  3. Kom­kommer­soep
Bekijk alle recepten

Komkommersoep

Komkommersoep
Komkommersoep

Bereiding

Snijd de komkommer in grove stukken en snipper de sjalotjes. Hak ook de dille fijn.

Voeg alle ingrediënten samen in een grote kom, knijp de limoen erboven uit.

Pureer vervolgens alle ingrediënten tot een soep.

Lekker met gerookte kip of zalmsnippers!


Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Inschrijven

Ingrediënten

  • 1 grote komkommer, in stukken
  • 2 sjalotjes, grof gesnipperd
  • 2 eetlepels dille, gehakt
  • 400 ml magere yoghurt
  • 100 ml kippenbouillon, natriumarm
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 limoen, sap

Voedingswaarden per persoon

Voedingswaarden
per persoon

Koolhydraten 12,9 g
waarvan suikers 11,2 g
Vet 1,7 g
waarvan verzadigd 0,5 g
Eiwit 10,2 g
Vezels 1,7 g
Groente 195 g
Kcal 117
Zout 0,94 g

Ingestuurd door: Minder Suiker

Ingestuurd door:
Minder Suiker

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Inschrijven