1. Home
  2. Recepten
  3. Lamsstoofpot met pompoen
Bekijk alle recepten

Lamsstoofpot met pompoen

Lamsstoofpot met pompoen
Lamsstoofpot met pompoen

Bereiding

Snijd het lamsvlees in blokjes.

Schil het stuk pompoen en snijd het vruchtvlees in blokjes.

Maak de ui schoon en snijd hem klein.

Bak het vlees met de garam masala en het kerriepoeder in de hete olie bruin. Fruit de ui mee.

Voeg de blokjes pompoen en de bouillon toe en stoof het gerecht in ca. 50 minuten gaar.

Maak het op smaak met peper en wat citroensap.


Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Inschrijven

Ingrediënten

  • 600 g pompoen
  • 300 ml bouillon
  • 200 g lamsvlees
  • 1 ui
  • 2 eetlepels olie
  • ½ eetlepel garam masala (specerijenmengsel)
  • ½ eetlepel kerriepoeder
  • citroensap

Voedingswaarden per persoon

Voedingswaarden
per persoon

Koolhydraten 11,1 g
waarvan suikers 7,9 g
Vet 27,4 g
waarvan verzadigd 9,3 g
Eiwit 22,5 g
Vezels 4,7 g
Groente 300 g
Kcal 389
Zout 1,8 g

Ingestuurd door: Voedingscentrum

Ingestuurd door:
Voedingscentrum

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Inschrijven