Notenbrood
Ingrediënten
- 50 g amandelmeel
- 50 g zonnebloempitten
- 50 g hazelnoten
- 50 g sesamzaadjes
- 50 g pistachenoten
- 50 g amandelen
- 1 groene appel
- 3 eieren
- 2 eetlepels olijfolie
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 158 kcal
- Koolhydraten
- 3,1 g
- - waarvan suikers
- 1,6 g
- Vet
- 13,5 g
- - waarvan verzadigd
- 1,6 g
- Eiwit
- 5,4 g
- Vezels
- 1,7 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,11 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar met een spatel in een grote kom.
Bedek de bakvorm met bakpapier. Vul de bakvorm met het zadenmengsel. Druk goed aan.
Bak het brood 40 minuten in de oven. Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het gaat snijden.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
