Hoeveel koolhy­draten zitten er in pasta?

Overzicht koolhydraten in pasta

Dit overzicht bevat een aantal producten om een beeld te krijgen van de verschillende hoeveelheden koolhydraten in deze categorie. Aan deze lijst kunnen geen rechten worden ontleend.

Verschillende soorten pasta en aantal koolhydraten

Pasta wordt gemaakt van tarwegriesmeel. Het verschil tussen de verschillende soorten pasta’s is de vorm. Daarom zit er geen verschil tussen het aantal koolhydraten in de verschillende soorten pasta. Wel is er een verschil tussen de hoeveelheid koolhydraten bij volkoren en witte pasta. Volkoren pasta bevat minder koolhydraten. 

Alternatieven op basis van groenten zoals pompoenlasagnebladeren en courgette-spaghetti bevatten wel veel minder koolhydraten. Dit is een handig alternatief bij het volgen van een koolhydraatarm dieet. 

Informatie over het variëren van pasta

De basis van een pastagerecht is de pasta. Je kan hierin variëren qua vorm. Zoals spaghetti, macaroni of penne. De grote variatie zit in de overige ingrediënten. Zoals de soort saus, groenten en eventueel het gebruik van vlees, vis, kip of een vleesvervanger. 

Zoek je inspiratie voor lekkere, gezonde pastagerechten? Bekijk alle recepten met pasta.