Koekjes met blauwe bessen en chocolade

Bereiding

Doe de eieren, banaan en 50 gram havermout in de blender en mix dit goed. 

Giet het beslag vervolgens in een kom. 

Roer hier de overige havermout, blauwe bessen en cacaopoeder doorheen. 

Schep met een lepel 9 bolletjes op de bakplaat. 

Strooi de cacao nibs bovenop de bolletjes. 

Bak de koekjes op 180 graden in 25 minuten gaar. 

Schrijf je gratis in voor Appeltje-eitje!

Schrijf je nu gratis in voor Appeltje-eitje en ontvang de hele maand oktober gezonde inspiratie, praktische tips en een digitaal receptenboek!

Schrijf je nu gratis in voor Appeltje-eitje en ontvang de hele maand oktober gezonde inspiratie, praktische tips en een digitaal receptenboek!

Ingrediënten

  • 100 g havermout 
  • 100 g banaan 
  • 50 g blauwe bessen 
  • 10 g cacaopoeder 
  • 10 g cacao nibs 
  • 2 eieren 

Koolhydraten 10 g
waarvan suikers 2,5 g
Vet 2,7 g
waarvan verzadigd 1 g
Eiwit 3,3 g
Vezels 1,7 g
Groente -
Kcal 81
Zout 0,05 g

Schrijf je gratis in voor Appeltje-eitje!

Schrijf je nu gratis in voor Appeltje-eitje en ontvang de hele maand oktober gezonde inspiratie, praktische tips en een digitaal receptenboek!

Schrijf je nu gratis in voor Appeltje-eitje en ontvang de hele maand oktober gezonde inspiratie, praktische tips en een digitaal receptenboek!