Rode bieten hummus

Aantal personen
20 personen
Kooktijd
5 minuten
Menugang
Soort gerecht
Type gerecht

Lekker en gezond eten met diabetes

Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:

  • Adviezen en tips in heldere taal
  • Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
  • Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
Ontvang de gratis brochure
Voorkant brochure Lekker en gezond eten met diabetes

Ingrediënten

  • 130 g kikkererwten (uitgelekt)
  • 200 g gekookte rode bieten
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel tahin
  • peper

Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)

Energie
16 kcal
Koolhydraten
1,5 g
- waarvan suikers
0,5 g
Vet
0,6 g
- waarvan verzadigd
0,1 g
Eiwit
0,7 g
Vezels
0,8 g
Groente
10 g
Zout
0,05 g

Bereiding

Meng alle ingrediënten en pureer met een staafmixer tot de gewenste dikte.

1 eetlepel is 1 portie.