Witlofschelpjes met rivierkreeft
Ingrediënten
- ¼ stronk witlof
- 100 g rivierkreeftjes
- 1 eetlepel haverfraîche
- 1 theelepel dille
- 30 g granaatappelpitjes
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 18 kcal
- Koolhydraten
- 0,9 g
- - waarvan suikers
- 0,6 g
- Vet
- 0,4 g
- - waarvan verzadigd
- 0,1 g
- Eiwit
- 2,6 g
- Vezels
- 0,2 g
- Groente
- 5 g
- Zout
- 0,07 g
Bereiding
Snijd het kontje van de witlof en haal er een paar mooie bladeren vanaf.
Doe de rivierkreeftjes in een kom en meng met de haverfraîche en dille.
Vul de witlofschelpjes met de rivierkreeftjes en garneer met de granaatappelpitjes.
De Nationale Suiker Challenge gemist?
Wil je ook 7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers? Je kunt ook later meedoen. Dat scheelt gemiddeld 86 suikerklontjes per week! Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken.
