Complicaties door pieken in bloedsuiker

Na het eten stijgt de bloedsuikerwaarde in het bloed. Deze pieken van bloedsuiker zijn een belangrijke oorzaak van complicaties, zoals hart- en vaatziekten, oogschade en nierfalen. Bij de verbranding van suiker ontstaat een giftige stof, namelijk methylglyoxaal.

Methylglyoxaal

Dr. Hanssen denkt dat dit stofje methylglyoxaal de reden is dat pieken in de bloedsuiker zo schadelijk zijn. In dit onderzoek bekijkt hij of hogere methylglyoxaal-waarden in het bloed samenhangen met een grotere kans op het krijgen van complicaties. Dat bekijkt hij bij zowel muizen als mensen.

Effect tegen gaan met vitamine

Daarnaast kijkt dr. Hanssen of het negatieve effect van methylglyoxaal kan worden tegengegaan door de vitamine pyridoxamine. Als dat zo is dan kan deze vitamine een mogelijk medicijn zijn om complicaties zoveel mogelijk te voorkomen.