26 JUN 2014

Als je ouder wordt, heb je minder smaakpapillen op je tong. Dat heeft invloed op de bloedsuiker, en vergroot misschien zelfs het risico op diabetes type 2. Dat denken Amerikaanse onderzoekers.

Uit eerder onderzoek bleek dat mensen met diabetes type 2 een zoete smaak niet goed verwerken. Dat heeft te maken met hun smaakpapillen: uiteinden van zenuwen op je tong. Die reageren op stoffen uit eten, en geven een seintje aan de hersenen dat je bijvoorbeeld iets zoet of bitters proeft.

Bloedsuiker

Oudere mensen hebben minder smaakpapillen, zagen onderzoekers nu. Met hulp van kleurstof konden ze de smaakpapillen tellen bij ruim driehonderd mensen. Ze merkten ook dat mensen met minder smaakpapillen meer problemen hadden met hun bloedsuiker.

Vervolg

Wat is precies het verband tussen smaakpapillen en bloedsuiker? En kunnen we ervoor zorgen dat oudere mensen genoeg smaakpapillen houden? Krijgen ze dan minder snel diabetes? Interessante vragen om verder uit te zoeken!


Jouw bijdrage heeft zin

Maak meer onderzoek naar diabetes mogelijk.

Jouw bijdrage heeft zin

Maak meer onderzoek naar diabetes mogelijk.