Bloemkool-kerriespread
- Bijgerecht, Glutenvrij, Koolhydraatarm, Vegetarisch
- Bereidingstijd: 35 minuten
- Aantal personen: 10
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de bloemkool in grove stukken en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met wat olijfolie en de kruiden.
Rooster 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Doe alle ingrediënten in een kom en pureer met een staafmixer tot de gewenste dikte.
1 eetlepel is 1 portie.