Eiwrap met spinazie

Bereiding

Breek de eieren in een kommetje. Voeg het scheutje melk en de peper naar smaak toe en klop de eieren los met behulp van een vork.

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het ei op laag vuur totdat deze gaar is.

Was de cherrytomaten en halveer. Snijd de bieslook fijn.

Verdeel de kipfilet, spinazie, cherrytomaten en de bieslook over de eiwrap en rol op.

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • scheutje melk
  • peper
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 4 cherrytomaten
  • 3 takjes bieslook
  • 2 plakjes kipfilet
  • handje spinazie (10 g)

Koolhydraten 3,3 g
waarvan suikers 3,2 g
Vet 21,0 g
waarvan verzadigd 5,2 g
Eiwit 23,3 g
Vezels 1,0 g
Goente 50 g
Kcal 298
Zout 0,46 g

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.