Havermout-wortelballetjes

Ingrediënten
- 20 g havermout
- 20 g wortels
- 3 verse dadels
- 20 g amandelen
- 1 theelepel koekkruiden
- 1 theelepel kaneel
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 54 kcal
- Koolhydraten
- 7,3 g
- - waarvan suikers
- 1,2 g
- Vet
- 1,7 g
- - waarvan verzadigd
- 0,2 g
- Eiwit
- 1,7 g
- Vezels
- 1,2 g
- Groente
- 10 g
- Zout
- 0 g
Bereiding
Rasp de wortels met een grove rasp.
Ontpit de dadels en snijd in fijne stukjes of doe ze in een keukenmachine.
Doe nu alle ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een plakkerig beslag.
Vorm met je handen ongeveer 12 balletjes van het deeg.
Bewaar de balletjes in de koelkast maximaal 3 dagen, of in de vriezer voor 1 week.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
