Kruidige havermout

Doe de havermout, steranijs, (plantaardige) melk en het lijnzaad in een pannetje en breng aan de kook.

Kook 2 minuten en roer regelmatig.

Verwijder de steranijs. Voeg de koek en speculaaskruiden toe en roer door de havermout. Laat kort afkoelen.

Giet de havermout in een bakje en garneer met het amandelschaafsel.

Dit recept kun je ook maken als overnight oats. Doe alle ingrediënten behalve het amandelschaafsel in een bakje en plaats overnacht in de koelkast. Zo is ´s ochtends je ontbijt meteen klaar. Alleen nog even de steranijs eruit halen en het amandelschaafsel toevoegen.