Muffins van ei

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Klop de eieren los in een kom en voeg hier de groenten naar keuze aan toe.

Bak de eiermuffins ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven tot het ei volledig gestold is.

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Ingrediënten

  • 1 ei per muffin

Vulling naar keuze, bijvoorbeeld:

  • paprika, courgette, champignons, lente-ui of doperwten

Koolhydraten 0,9 g
waarvan suikers 0,9 g
Vet 4,4 g
waarvan verzadigd 1,4 g
Eiwit 6,4 g
Vezels 0,4 g
Groente 20 g
Kcal 70
Zout 0,09 g

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang direct het magazine.