Zeewier­burgers met pittige ketchup

Bereiding

Bak de broodjes in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de zeewierburgers gaar en bruin.

Roer de ketchup en de sambal door elkaar en besmeer de broodjes hiermee.

Beleg de broodjes met de burgers en plakjes augurk.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 2 afbakbroodjes meergranen
  • 2 zeewierburgers (ProLaTerre)*
  • 2 augurken zonder suiker (Bio Fit)*, in schuine plakjes
  • 3 eetlepels ongezoete ketchup (Your Organic Nature)*
  • 1 eetlepel sambal
  • 1 eetlepel olie
  • * = alleen verkrijgbaar bij Ekoplaza

Voedingswaarden per persoon

Koolhydraten 34,9 g
waarvan suikers 7 g
Vet 16,5 g
waarvan verzadigd 2,3 g
Eiwit 16,7 g
Vezels 6,5 g
Kcal 368
Zout 0,7 g

Ingestuurd door: Ekoplaza / Caplan

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!