Cruesli ontbijt­koeken
  • Ontbijt
  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Aantal personen: 4

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Klop de boter tot deze romig is.

Voeg vervolgens het ei en de cruesli toe en meng het geheel goed. (Je kunt hiervoor je handen gebruiken).

Maak 8 balletjes van het mengsel en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Druk de balletjes plat zodat het mooie ronde koekjes worden. Gebruik eventueel een garneerring.

Bak de koeken in 15 minuten in de oven en laat afkoelen op een rek.

Variatietip: Ook erg lekker als tussendoortje!

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 150 g Cruesli - nuts (Quaker)
  • 75 g margarine, ongezouten
  • 1 ei

Voedingswaarden per persoon

Koolhydraten 21,4 g
waarvan suikers 4,5 g
Vet 23,2 g
waarvan verzadigd 3,3 g
Eiwit 4,8 g
Vezels 3,8 g
Groente 0 g
Kcal 324
Zout 0,05 g

Ingestuurd door: Minder Suiker

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!